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チェコチョコ

シドニーで知り合ったチェコ人と結婚して2005年から世界遺産の町プラハ(郊外)在住。ラブラードールのブルーノを溺愛しております。2017年42歳で娘を出産!たまに忙しく基本のんびり、鬼嫁街道まっしぐら。

料理と一人の時間 

 




昨日は久々にタコ缶を買い
ジャガイモとタコのオリーブオイル炒め。
2020052118375546f.jpg
ワインがすすみます~~。

この頃は車で5分の所にある
量り売りで買うワインショップに行っており
2リットル100コルナ(500円)とかの
ワイン飲んでますが
チェコの一番有名なワインの産地から
取り寄せてるらしく
とっても美味しいです。

2リットル500円って、、、また。。。。
アル中になっちゃいそうな金額ですが。笑


キムチも仕込みました。
20200521183751dee.jpg

旦那がいないって
ほんといろいろなことができて
素晴らしい。笑


本日もオフィスに出かけて行った旦那。
お天気の良い日は
バイクに乗りたいので
オフィスに行くんだとか。。。。


なんじゃそれ。。。。

天気の悪い日に家にいられるほうが
姫も外に出れないから騒ぐし
それをうるさいっていうから
天気の悪い日こそ
出かけててほしいのに。。。。

そんな旦那へのお弁当は
茄子の豚肉炒め。
20200521183752537.jpg
お弁当作るとね
母のことを思いだします。

高校生の超反抗期のころは
お弁当の詰め方とか文句を言ってましたが
ほんと、申し訳ない気持ちになる。。。
ごめんねって母に
直接言えたらどんだけいいか。。。。

でもね、、、母。。。。
お弁当にイチゴを入れるのだけは
ほんと勘弁してほしかった
おかずの横に
イチゴ入ってると
イチゴのにおいが
米にもおかずにもうつって
激マズになるんだよ。。。


お弁当作ってる間
ホームベーカリーで
20200521183749008.jpg
うどんを捏ねてます~。


手打ちうどんから伊勢うどん。
わかりました。
一旦ゆでて、水洗い
水を切って
しばらくそのまま放置。
麺が伸び切るまで放置。
で、また食べるときに更にゆでる!!!
と、伊勢うどんのようになります。


これなら2時間も茹でなくて
柔らかくなるし
姫も喜んで食べてくれます。


202005211837548cf.jpg
午前中、ようやく入場できるようになった
近所の公園で
砂だらけになりながら
いっぱい遊んだからかな~
お昼寝してくれてます!

姫、昼寝
旦那 いない
し、あ、わ、せ。笑。



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category: 日記

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